Notizen aus Weingarten und Keller

Manches lässt sich nicht in Datenblättern erzählen. Im Traktat teilen wir Überlegungen, Erfahrungen und Fragen, die unsere Arbeit am Mantlerhof begleiten. Texte über Herkunft, Landwirtschaft und Handwerk - persönlich, reflektiert und als Einladung zum Weiterdenken.